Ingrédients (pour 6-8 personnes) :
- 450 g de saumon au naturel en boite
- 4 feuilles de gélatine
- 2 bonnes cuillères à soupe de mayonnaise allégée
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 yaourt
-aneth déshydratée

-sel poivre

Préparation :

mettre les feuilles de gélatine 5 à 10 minutes dans l'eau froide

Ecraser le saumon à la fourchette sans peau ni arêtes.

Dissoudre la gélatine dans 5 cuillères à soupe d’eau bouillante.
Mélangez-la tiède à la mayonnaise, au yaourt, au jus de citron, au poivre, au sel à l'aneth et en dernier au saumon.
Bien mélanger.
mettre dans un moule à cake chemisé de papie de cuisson

Verser la préparation et faire prendre minimum 3 heures au frigo.

là dedans vous avez la matière grasse et la "viande"

sur la photo c'est la part à droite,j'ai mis de l'avocat aussi